ঢাকা সোমবার, জুন ২৩, ২০২৫
রাজবাড়ীতে ভোক্তার স্বার্থ সুরক্ষায় ভোজ্যতেলের নিরাপদতা ও পুষ্টিমান নিশ্চিতকরণ বিষয়ক কর্মশালা অনুষ্ঠি
  • স্টাফ রিপোর্টার
  • ২০২৫-০৬-১৯ ১৫:১৯:০২

 জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের কার্যক্রম ও গবেষণাগার বিভাগের পরিচালক (উপ-সচিব) ফকির মুহাম্মদ মুনাওয়ার হোসেন বলেছেন, খোলা ভোজ্যতেলে নির্ধারিত মান অনুযায়ী ভিটামিন-এ ও ভিটামিন-ডি পাওয়া যায় না। তাছাড়া খোলা তেলের ক্ষেত্রে ফুড গ্রেড কন্টেইনার না হওয়ায় তেলের পুষ্টিগুণ নষ্ট হয় এবং রিফাইনিং প্রসেসে ব্লিচিং করে তেলের রঙ পরিবর্তনের মাধ্যমেও এর গুণাগুণ নষ্ট হচ্ছে। তাই খোলা ভোজ্যতেল বিপণন এবং বিক্রয় পর্যায়ক্রমে বন্ধ করার বিষয়ে পরিকল্পনা গ্রহণ করা হচ্ছে।
 গতকাল ১৯ই জুন দুপুরে জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর ও গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ফর ইমপ্রুভড নিউট্রিশন(গেইন) বাংলাদেশের যৌথ উদ্যোগে ভোক্তার স্বার্থ সুরক্ষায় ভোজ্যতেলের নিরাপদতা ও পুষ্টিমান নিশ্চিতকরণ বিষয়ে কর্মশালায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন।
 তিনি বলেন, আমাদের দেশের বাজারে যেভাবে খোলা ভোজ্যতেল বিক্রি হচ্ছে তা সঠিক ভাবে হচ্ছে না। কারণ তাতে সঠিক পুষ্টিগুণাগুন থাকছে না। সরকার যে কোন সময় খোলা তেল বন্ধ করে দিতে পারে। এই কর্মশালার মাধ্যমে ভোজ্যতেল বন্ধ করার আগে আপনাদের জানানো হচ্ছে। কারণ বন্ধের পর যেন আপনারা বলতে না পারেন সরকার এটি কী করলো? আগামী ছয়মাস থেকে এক বছরের মধ্যে দেশে খোলা তেল বিক্রি বন্ধ হয়ে যেতে পারে। এর প্রস্তুতি প্রায় সম্পূর্ণ হয়ে গেছে।
 জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের কার্যক্রম উপবিভাগের উপ-পরিচালক আতিয়া সুলতানার সঞ্চালনায় বিশেষ অতিথি হিসেবে সিভিল সার্জন ডাঃ এস এম মাসুদ, স্থানীয় সরকার শাখার উপ-পরিচালক মাজহারুল ইসলাম, অতিরিক্ত পুলিশ সুপার (সদর সার্কেল) আবু রাসেল ও রাজবাড়ী কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক ড. মোঃ শহিদুল ইসলাম বক্তব্য রাখেন।
 কর্মশালার স্বাগত বক্তব্য রাখেন জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর রাজবাড়ী জেলা কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক কাজী রকিবুল হাসান।
 অনুষ্ঠানের শুরুতে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ আইন ২০০৯ সম্পর্কে প্রেজেন্টেশন উপস্থাপন করেন জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের প্রধান কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক জান্নাতুল ফেরদৌস।
 ভোক্তা স্বার্থ সুরক্ষায় ভোজ্যতেলের নিরাপদতা ও পুষ্টিমান নিশ্চিতকরণ বিষয়ে প্রেজেন্টেশন উপস্থাপন করেন গ্লোবাল অ্যালায়েন্স ফর ইমপ্রুভড নিউট্রিশন(গেইন) বাংলাদেশের প্রোজেক্ট কো-অর্ডিনেটর ফুড ফর্টিফিকেশন লাইলুন নাহার। 
 এ সময় তিনি বলেন, ভিটামিন এ ঘাটতিজনিত সকল স্বাস্থ্যগত সমস্যা দূরীকরণে ইউনিসেফ এর কারিগরি এবং গেইন এর আর্থিক সহযোগিতায় শিল্পমন্ত্রণালয় ২০১০ সাল থেকে ভোজ্য তেলের সাথে ভিটামিন এ মিশ্রনের কর্মসূচী বাস্তবায়ন করে আসছে। এ কার্যক্রম শিশু, গর্ভবতী মহিলা, কিশোর-কিশোরীদের অপুষ্টি প্রতিরোধে কার্যকর ভূমিকা পালন করে আসছে।
 সভাপতির বক্তব্য জেলা প্রশাসক সুলতানা আক্তার বলেন, ভোজ্যতেল হিসেবে আমরা যেটাকে জানি সেটা হচ্ছে সয়াবিন তেল। এই তেল দৈনন্দিন রান্নার কাজে আমরা ব্যবহার করে থাকি। আজকের এই কর্মশালার মূল উদ্দেশ্য হচ্ছে ভোজ্যতেলের নিরাপদতা ও পুষ্টিমান সম্পর্কে আপনাদেরকে জানানো। বাজারে আমরা যে ভোজ্যতেল খোলা অবস্থায় পাই সেটাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টিমান থাকে না। খোলা তেল যেটাতে পরিবহন করা হয় সেই পাত্রও ময়লা থাকে। যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। তাই সরকার চেষ্টা করছে খোলা ভোজ্য তেল বন্ধ করে দিতে। আমরা সবাই চেষ্টা করবো বোতলজাত ভোজ্যতেল ব্যবহার করতে।
 কর্মশালায় অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক(সার্বিক) মোঃ ইমরুল হাসান, অতিরিক্ত জেলা প্রশাসক(রাজস্ব) মোঃ তারিফ-উল-হাসান, জেলা সমাজসেবা অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক রুবাইয়াত মোঃ ফেরদৌস, জেলা শিক্ষা অফিসার মোঃ হাবিবুর রহমান, মাদকদ্রব্য নিয়ন্ত্রণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক আবু আব্দুল্লাহ জাহিদ, ইসলামিক ফাউন্ডেশনের উপ-পরিচালক এসএম হাফিজুর রহমান, পরিবেশ অধিদপ্তর রাজবাড়ী জেলা কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক মোঃ হারুন-অর-রশিদ, জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মোঃ আসিফুর রহমান, জেলা তথ্য অফিসার রেখা ইসলাম, জেলা স্যানিটারী ইন্সপেক্টর সূর্য কুমার প্রামাণিক, বৈষম্য বিরোধী ছাত্র আন্দোলনের আহ্বায়ক মীর মাহমুদ সুজন, জেলা প্রশাসকের কার্যালয়ের সহকারী কমিশনার, ব্যবসায়ী সংগঠনের নেতা, বিভিন্ন তেল কোম্পানীর পরিবেশক, বিএসটিআই প্রতিনিধি ও বাজারের ব্যবসায়ীরাসহ সংশ্লিষ্টরা উপস্থিত ছিলেন।
 উল্লেখ্য, কর্মশালায় জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক(গ্রেড-১) মোহাম্মদ আলীম আখতার খানের প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থাকার কথা থাকলেও তিনি অনুপস্থিত ছিলেন। তার প্রতিনিধি হয়ে অধিদপ্তরের কার্যক্রম ও গবেষণাগার বিভাগের পরিচালক(উপসচিব) ফকির মুহাম্মদ মুনাওয়ার হোসেন কর্মশালায় যোগদান করেন।

 

রাজবাড়ীতে জুলাই যোদ্ধা সংসদের ২১ সদস্যর আহবায়ক কমিটি গঠন
রাজবাড়ীতে জেলা কমিউনিস্ট পার্টির সাধারণ সভা অনুষ্ঠিত
ছাত্র শিবিরের উদ্যোগে এইচএসসি ও আলিম পরীক্ষার্থীদের মাঝে পরীক্ষা সামগ্রী বিতরণ
সর্বশেষ সংবাদ