ঢাকা বুধবার, এপ্রিল ৯, ২০২৫
রাজবাড়ীতে পোড়া তেলে ইফতার তৈরি বন্ধে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের অভিযান
  • স্টাফ রিপোর্টার
  • ২০২৫-০৩-০৯ ১৯:৩০:০০

পবিত্র মাহে রমজানে রাজবাড়ীতে পোড়া তেলে ইফতার তৈরি বন্ধে অভিযান পরিচালনা করেছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।
 গতকাল ৯ই মার্চ বিকেলে রাজবাড়ী শহরের রেলগেট, বিনোদপুর ও হাসপাতাল রোড এলাকার বিভিন্ন দোকানে এই অভিযান পরিচালনা করা হয়।
 এ সময় পোড়াতেল শনাক্তকরণ যন্ত্রের মাধ্যমে ভাজাপোড়া তেলের পরীক্ষা করা হয়। বিভিন্ন খাদ্য প্রতিষ্ঠানে ১৬টি ভাজাপোড়া তেলের পরীক্ষায় ৩টি পোড়াতেল পাওয়া গেলে তা (আনুমানিক ১৫ লিটার) তাৎক্ষণিক নষ্ট করা হয় এবং সকলকে অতিরিক্ত সময় ধরে বা আগের দিনের কালো, পোড়া তেল ব্যবহার না করার নির্দেশনা প্রদান করা হয়। এর পাশাপাশি তেলের মান পোড়া তেলের কাছাকাছি পৌঁছানোয় ৩টি প্রতিষ্ঠানকে ৩০মিনিট পর্যন্ত ভাজাপোড়া করে পরবর্তীতে বাকি তেল নষ্ট করার জন্য নির্দেশনা প্রদান করা হয়।
 এ সময় জিলাপিতে হাইড্রোজের উপস্থিতি যাচাইয়ে ৫টি পরীক্ষা করা হয়। কিটের পরীক্ষায় কোনো নমুনায় হাইড্রোজ পাওয়া যায় নি।  
 জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মোঃ আসিফুর রহমান বলেন, আমরা সকল ব্যবসায়ীকে নিরাপদ ইফতার প্রস্তুতে সচেষ্ট হওয়ার নির্দেশনা, কালীযুক্ত কাগজে খাবার পরিবেশন না করার নির্দেশনা প্রদান করেছি। এছাড়াও নিরাপদ খাদ্য প্রস্তুতি বিষয়ক জনসচেতনতামূলক লিফলেট ও পোস্টার বিতরণ করা হয়।

 

পাংশার কুদ্দুস হত্যা মামলায় স্ত্রী’র পরকীয়া প্রেমিক তোজামের যাবজ্জীবন সশ্রম কারাদন্ড
রাজবাড়ীর নতুন পুলিশ সুপার কামরুল ইসলাম
গাজায় নৃশংস গণহত্যার প্রতিবাদে রাজবাড়ীতে ছাত্রদলের বিক্ষোভ
সর্বশেষ সংবাদ